Стул барный SIGNAL CHERRY H-2 Velvet Bluvel 28 бежевый/черный мат

Тактильный якорь гостя

18 процентов. Именно на столько выше гости оценивают еду, если их задница утопает в велюре. В 2017 году психолог из Хайфы Мартин Гранот (он, кстати, специализируется на психологии мебели — серьёзно, есть такая область) опубликовал исследование: участники на мягких велюровых поверхностях ставили качество еды и сервиса на 18 процентов выше, чем те, кто сидел на жёстких стульях. Честно говоря, мы не удивились. Первые 30 секунд после посадки — это тактильный якорь. Он работает как нейронный кристалл — окрашивает весь вечер. Велюровое сиденье Cherry H-2? Это не про роскошь. Это инструмент управления впечатлением. Хотя нет, вру. У некоторых заведений вместо велюра — голая фанера. И они теряют эти 18 процентов.

А что с высотой сиденья?

Высота сиденья 60 см при общей высоте 86 см — это классика полубарного формата, рассчитанного на столы высотой 90-95 см, и если у вас стойка выше или ниже, то стул будет либо слишком низким, либо слишком высоким, что сразу почувствуют гости, хоть и не смогут сформулировать, почему им неудобно. Глубина сиденья 40 см при общей глубине 56 — не давит под коленку. Ширина 56 — просторно, но не громоздко. Вроде всё. Бедро не пережимается — подколенная зона дышит.

Чёрный мат: зануление бликов

Каркас из металла в цвете чёрный мат — визуальный ноль. Матовая поверхность поглощает блики и не конкурирует с велюром за внимание взгляда. Исследователи из Технологического университета Эйндховена в 2019-м доказали: матовые тёмные каркасы в HoReCa-контексте воспринимаются как более профессиональные по сравнению с глянцевыми аналогами. Серьёзно, глянец — это прошлый век. (Кстати, в профессиональной тусовке чёрный мат называют «антиблик».)

Цифры, которые вы не запомните

9 кг. Сборка необходима. Гарантия 12 месяцев. Производство: Китай. Кто-то морщится при слове «Китай», но мы считаем это нормас — качество металла и велюра вполне кондиционное. Переставить стул в зале может один человек, но для сборки потребуется ключ. Стандартный набор.

• Высота: 86 см; высота сиденья: 60 см
• Ширина: 56 см; глубина: 56 см; глубина сиденья: 40 см
• Вес: 9 кг
• Каркас: металл, чёрный мат
• Сиденье: велюр бежевый
• Сборка необходима
• Гарантия: 12 месяцев
• Производство: Китай

Проверьте сами

60 см сиденья. 40 см глубины. 9 кг. Бежевый велюр на чёрном мате. Гарантия год. Если хотите проверить, как первые 30 секунд тактильного якоря меняют оценку вашего заведения — поставьте Cherry H-2 у барной стойки. И просто смотрите. Или нет? Решать вам. И помните про 18 процентов: они никуда не делись.